côtes de veau au paprika
Peler et ciseler les oignons ; assaisonner et parsemer de paprika les deux côtés du veau, mettre les oignons à blondir dans un filet d'huile d'olive, ajouter les côtes de veau à cuire pendant 5 min...
Ingrédients - Pour 4 personnes
- 4 gôtes de veau.
- 2 oignons.
- 30 g de crème fraîche.
- 1/2 botte de persil.
- 1 cuillère à café paprika.
- huile d'olive.
- sel.
- poivre.
Recette
Peler et ciseler les oignons ; assaisonner et parsemer de paprika les deux côtés du veau
Mettre les oignons à blondir dans un filet d'huile d'olive
Ajouter les côtes de veau à cuire pendant 5 minutes de chaque côté
Retirer les côtes de veau et ajouter la crème
Bien remuer, verser la sauce sur le veau et parsemer de persil fraichement haché