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Côtés de porc grillées au gouda
Laure présente

CÔTÉS DE PORC GRILLÉES AU GOUDA

durée 40 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes
  • 2 côtes de porc
  • 50 g de gouda
  • 130 ml de vin blanc
  • 1 g de poivre
  • 1 g de sel

PRÉPARATION

Mettre le four à chauffer à 200°c

Huiler les côtes de porc (de préférence dans l’échine, elles seront plus moelleuses)

dresser les grillades dans un plat à gratin, assaisonner

Recouvrir de fines tranches de gouda, puis arroser de vin blanc

Mettre au four et faire mijoter pendant une bonne demi-heure