Côtés de porc grillées au gouda
Mettre le four à chauffer à 200°c, huiler les côtes de porc (de préférence dans l'échine, elles seront plus moelleuses) dresser les grillades dans un plat à gratin, assaisonner, recouvrir de fines...
Ingrédients - Pour 4 personnes
- 4 côtes de porc.
- 100 g de gouda.
- 25 cl de vin blanc.
- poivre.
- sel.
Recette
Mettre le four à chauffer à 200°c
Huiler les côtes de porc (de préférence dans l'échine, elles seront plus moelleuses) dresser les grillades dans un plat à gratin, assaisonner
Recouvrir de fines tranches de gouda, puis arroser de vin blanc
Mettre au four et faire mijoter pendant une bonne demi-heure