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Laure présente

CÔTÉS DE PORC GRILLÉES AU GOUDA

Pour 4 personnes
  • 4  côtes de porc
  • 100 g de  gouda
  • 25 cl de  vin blanc
  •  poivre
  • sel
10 min 30 min
  • Etape 1 Mettre le four à chauffer à 200°C

  • Etape 2 Huiler les côtes de porc (de préférence dans l’échine, elles seront plus moelleuses)

  • Etape 3 Dresser les grillades dans un plat à gratin et assaisonner

  • Etape 4 Recouvrir de fines tranches de gouda, puis arroser de vin blanc

  • Etape 5 Mettre au four et faire mijoter pendant une bonne demi-heure