Côtes de porc au maroilles au four

recette facile
temps de préparation Préparation 15 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 10 min
Laure

Pour cette recette, je vous conseille de choisir des côtes de porc dans l’échine plutôt que dans le filet, elle seront plus moelleuses, dans une poêle, saisir les côtes de porc de façon à les color...

Ingrédients - Pour 6 personnes

Recette

Pour cette recette, je vous conseille de choisir des côtes de porc dans l’échine plutôt que dans le filet, elle seront plus moelleuses

Dans une poêle, saisir les côtes de porc de façon à les colorer sur les deux faces puis les déposer dans un plat à gratin

Dans un bol, fouetter la crème fraiche et la moutarde

Retirer la croute du maroilles, découper le fromage et le mettre à fondre avec la crème à la moutarde dans une petite casserole

Saler, poivrer et remuer jusqu’à ce que le fromage soit fondu

Napper les cotes de porc avec ce mélange et enfourner pendant 10 minutes

Servir vos côtes de porc au maroilles immédiatement

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