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Laure présente

CÔTES DE PORC À LA TOMATE ET AU VIN BLANC

Pour 4 personnes
30 min 20 min
  • Etape 1 Dans une poêle, faire colorer les côtes de porc avec un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites (7/8 minutes de chaque côté) puis réserver

  • Etape 2 Dans la même poêle, faire rissoler les oignons

  • Etape 3 Lorsque les oignons commencent à colorer, ajouter la pulpe de tomates, les cornichons émincé, la moutarde et le vin blanc

  • Etape 4 Bien remuer et laisser mijoter 4/5 minutes

  • Etape 5 Remettre la viande par dessus et cuire à nouveau 3 minutes avant de servir