Côtes de porc à la sauce moutarde

recette facile
temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 25 min
Laure

Dans une sauteuse, mettre un peu de matière grasse à chauffer, déposer les côtes de porc dans la poêle bien chaude et les faire rissoler une quinzaine de minutes en les retournant régulièrement pou...

Ingrédients - Pour 3 personnes

Recette

Dans une sauteuse, mettre un peu de matière grasse à chauffer

Déposer les côtes de porc dans la poêle bien chaude et les faire rissoler une quinzaine de minutes en les retournant régulièrement pour les colorer sans les bruler déglacer avec le vin blanc, bien mélanger avec une cuillère en bois

Déposer enfin la moutarde, le lait et le fond de veau

Bien mélanger et laisser réduire 3 bonnes minutes

Servir immédiatement

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