Brochette de beignets de kanckis

recette facile
temps de préparation Préparation 10min
temps de repos Repos 15min
temps de cuisson Cuisson 3min par saucisse
QuandMamanFait

Le beignet de saucisse, ou corn dog aux USA et Pogos au Canada (merci Susiest1 pour l'info) se déguste avec du ketchup ou de la moutarde. Aux États-Unis, on le sert lors de fêtes locales

Ingrédients - Pour 5 personnes

  • 70g de farine de maïs
  • 60g de farine de blé
  • 1/4 de cuil a café de sel
  • 1/4 de cuil a café de poivre
  • 1 sachet de levure
  • 20g de sucre
  • 1 oeuf
  • 120ml de lait
  • 10 brochettes
  • 10 knackis

Recette

Dans un cul de poule, mélanger tous les ingrédients secs et délayer le lait avec, puis ajouter l'oeuf

Laisser à température ambiante une quinzaine de minutes

Pendant ce temps embrocher les knackis et mettre l'huile a chauffer

Corn'dog (brochette de knackis frite)

Quand l'huile est bien chaude, enrober les knackis dans la pâte et les plonger dans l'huile pendant 3 minutes chacune

Corn'dog (brochette de knackis frite)

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vinssboss

Grosse tuerie

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Mélanie

Super ces brochettes, les enfants doivent adorés

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