Cookies pépites de chocolat

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Pour 12 gros cookies

cooktime 5 min
cooktime 12 min

Préchauffer le four 180°C (Thermostat 6 ou 350°F).

Dans un saladier, mélanger le beurre mou, sucre, sel.

Ajouter les œufs et mélanger.

Ajouter le mélange farine + levure tamiser et ajouter les pépites de chocolat.

Utiliser une cuillère a boules de glace afin de former des boules régulières.

Enfourner 10 minutes. (Les cookies sont mous a la sortie du four.)

Laisser refroidir

Les œufs et le beurre doivent être à température ambiante.

Le fouet est déconseillé pour la préparation des cookies, utilisez plutôt une spatule en bois.