Cuisinenligne
Laure présente

CONFITURE DE MIRABELLES AU COOKÉO

Pour 4 pots
  • 2 kg de mirabelles
  • 600 g de sucre
  • 500 ml d'eau
20 min 12 min 1h
  • Etape 1 Commencer par nettoyer les mirabelles en les passant sous l'eau puis les sécher délicatement.

  • Etape 2 Dénoyauter les prunes puis les couper en quatre avant de les mettre dans la cuve du Cookéo.

  • Etape 3 Ajouter alors le sucre puis mélanger avec une cuillère en bois.

  • Etape 4 Verser l'eau puis allumer le Cookéo en mode dorer

  • Etape 5 Laisser chauffer tranquillement le Cookéo en mélangeant régulièrement le temps du préchauffage

  • Etape 6 Une fois le préchauffage achevé, passer en mode cuisson rapide et faire cuire la confiture de mirabelles pendant 12 minutes dans votre Cookéo.

  • Etape 7 Une fois la cuisson achevée, verser la confiture de mirabelles dans les pots puis les refermer immédiatement.

  • Etape 8 Retourner les pots le temps que la confiture refroidisse puis les remettre à l'endroit.