Confiture de lait au Cookéo

confiture-lait-cookeo

Pour 1 boîte

cooktime 2 min
cooktime 25 min

Prendre du papier sulfurisé puis le plier plusieurs fois avant de le déposer au fond de la cuve du Cookéo.

Poser par-dessus la boîte de lait concentré encore fermée puis remplir la cuve d'eau jusqu'à recouvrir entièrement la boîte de lait concentré

Fermer alors le couvercle, le verrouiller et passer en mode cuisson rapide pendant 25 minutes

Une fois la cuisson achevée, laissez refroidir pendant minimum 60 minutes avant d'ouvrir la boîte (à bien respecter pour éviter de se brûler. Si la pression est encore trop importante, la confiture de lait brûlante pourrait être éjectée et vous brûler les mains ou le visage).

La confiture de lait est alors prête, il n'y a plus qu'à la déguster.

Crédit photo : E4024