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Laure présente

CONFITURE D'OIGNONS

  • Confiture
1h15
Facile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Peler puis couper finement les oignons, puis les faire blondir dans la matière grasse durant un gros quart d’heure en mélangeant régulièrement

Assaisonner, puis verser le sucre et continuer la cuisson pendant 5 bonnes minutes

Mouiller de vin blanc et de vinaigre, parsemer de thym, puis laisser cuire à petit feu 1 heure sur petit feu

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