Confiture d’abricot au Cookeo

recette facile
temps de préparation Préparation 5 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 20 min
Laure

La veille, laver soigneusement les abricots, les couper en deux et retirer les noyaux, déposer les demi abricots dans la cuve du cookeo et verser le sucre et le sucre vanillé par dessus, mélanger e...

Ingrédients - Pour 5 pots

Recette

La veille, laver soigneusement les abricots, les couper en deux et retirer les noyaux

Déposer les demi abricots dans la cuve du cookeo et verser le sucre et le sucre vanillé par dessus

Mélanger et laisser reposer 12 heures au frais

Le lendemain, remettre la cuve dans le cookeo, verser l’eau et programmer 10 minutes en mode "cuisson sous pression"

Mélanger la confiture pour éviter qu’elle accroche puis poursuivre la cuisson, toujours en mode "sous pression" pendant 10 minutes

Si vous aimez la confiture sous morceau, mixer la confiture avec un mixeur plongeant

Verser la confiture encore brûlante dans des pots à confiture, les fermer et les laisser refroidir à l’envers

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