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Laure présente

CÔNE AU CHOCOLAT FARCI À LA SALADE DE FRUITS

Pour 4 personnes
15 min
  • Etape 1 Mettre le chocolat noir haché dans une casserole, faire fondre au bain-marie dans une autre casserole qui peut le contenir (l'eau ne doit pas bouillir frénétiquement et ne doit pas toucher la casserole du dessus).

  • Etape 2 Faire fondre le chocolat en le retournant de temps en temps pour qu'il fonde uniformément.

  • Etape 3 Badigeonner l'intérieur des cônes avec le chocolat fondu et laisser refroidir et durcir.

  • Etape 4 <Pendant ce temps, préparer la salade de fruits : laver, sécher et couper en cubes la poire, la pomme et la pêche ; dans un grand bol, mélanger les fruits avec le sucre, le rhum, le cassis et la noix de coco.

  • Etape 5 Remplissez les cônes de salade de fruits et servez-les en les décorant de touffes de crème fouettée sucrée selon votre goût.

  • Etape 6 </br