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Laure présente

CONCOMBRE À LA CRÈME

Pour personnes
  • 20 cl de crème liquide
  • 1  concombre
  • 1  citron
  • de la ciboulette fraîche
  • du [sel](sel]
  • Etape 1 A l'aide d'un fouet, vous devez mélanger la crème liquide avec le jus de citron, jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

  • Concombre à la crème
  • Etape 2 Ensuite, vous ajoutez de la ciboulette à votre convenance et, à nouveau, vous faites bien mousser l'ensemble.

  • Concombre à la crème
  • Etape 3 Épluchez le concombre et le couper en rondelles très fines, au couteau ou, si vous avez, avec une mandoline.

  • Concombre à la crème
  • Etape 4 Ajoutez les rondelles de concombre à la sauce.

  • Concombre à la crème
  • Etape 5 Remuez l'ensemble.

  • Concombre à la crème
  • Etape 6 Ajoutez une pincée de sel et déguster.