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Oh! la gourmande présente

CONCHIGLIONI À LA BOLOGNAISE EN GRATIN

  • Gratin
Pour 3 personnes
  • 500 g de  conchiglies
  • 450 g de  steak de boeuf haché 15 % MG
  • 1 càs d'huile d'olive
  • 150 g de  sauce tomate
  • 1 càc d' herbes de Provence
  • sel
  • 75 g de  gruyère râpé
  •  poivre
30 min 20 min
  • Etape 1 Faire cuire les pâtes dans un gros volume d'eau bouillante salé pendant 12 minutes.

  • Etape 2 Faire revenir le steak haché dans un filet d'huile d'olive, puis ajouter la sauce tomate, le sel le poivre et les épices pour Bolognaise. Mélanger.

  • Etape 3 Rincer et égoutter les pâtes.

  • Etape 4 Préchauffer votre four à 210°C (th7 ou 410°F)

  • Etape 5 Prendre un plat à gratin, étaler une couche de Bolognaise, pour éviter que les pâtes ne glissent.

  • Conchiglioni à la Bolognaise en gratin
  • Etape 6 Avec une grosse cuillère farcir les pâtes, puis les poser les unes à côtés des autres dans le plat à gratin.

  • Conchiglioni à la Bolognaise en gratin
  • Etape 7 Saupoudrer de gruyère , puis placer au four entre 15 et 20 minutes.