Compotée de pommes au jus et zeste de clémentine

recette facile
temps de préparation Préparation 15 min
temps de repos Repos 15 min
temps de cuisson Cuisson 20 min
TschussTschussy

Je vous propose une recette très facile avec un bon petit gout acidulé....

Ingrédients - Pour 1 kg de compote

  • 1kg de pommes
  • Le jus d’une clémentine et de son zeste
  • 25g de beurre
  • 50g de beurre
  • 1 verre d’eau
  • 10 ml de jus de citron jaune

Recette

Éplucher les pommes et les couper en morceaux.

Dans une casserole, mettre le beurre à chauffer et verser les pommes.

Saupoudrer de sucre.

Récupérer le zeste de la clémentine et son jus.

Arroser les pommes du jus de clémentine.

Ajouter le zeste de clémentine et remuer.

Verser le verre d’eau.

Laisser fondre en remuant.

Perso j’aime la compote avec des morceaux de fruits fondant.

Quand les pommes sont réduites.

Arroser de jus de citron et remuer.

Laisser reposer un peu.

Déguster chaude, tiède ou froide sur une tartine ou en chausson ou en tarte à vous de voir.

Compotée de pommes au jus et zeste de clémentine

Bon appétit !!!

Tschussy Cuisine

Les commentaires sont validés aprés vérification pour éviter le spam, c'est pourquoi vous ne verrez pas le votre immédiatement apparaitre, merci pour votre patience, je fais au plus vite!