COMPOTE VANILLÉ POMME RHUBARBE

Etape 1 Peler, épépiner et découper les pommes en morceaux

Etape 2 Peler et retirer les fils de la rhubarbe et les découper également en morceaux d'un bon centimètre

Etape 3 Déposer les fruits dans une casserole, verser les sucres et mélanger

Etape 4 Verser le jus d'orange et laisser compoter doucement jusqu'à ce que les fruits se réduisent en purée sans résistance

Etape 5 Laisser refroidir à couvert et à température ambiante puis réserver au frais jusqu'au moment de servir