Compote vanillé pomme rhubarbe

recette facile
temps de préparation Préparation 20 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 30 min
Laure

Peler, épépiner et découper les pommes en morceaux, peler et retirer les fils de la rhubarbe et les découper également en morceaux d'un bon centimètre, déposer les fruits dans une casserole, verser...

Ingrédients - Pour 6 personnes

Recette

Peler, épépiner et découper les pommes en morceaux

Peler et retirer les fils de la rhubarbe et les découper également en morceaux d'un bon centimètre

Déposer les fruits dans une casserole, verser les sucres et mélanger

Verser le jus d'orange et laisser compoter doucement jusqu'à ce que les fruits se réduisent en purée sans résistance

Laisser refroidir à couvert et à température ambiante puis réserver au frais jusqu'au moment de servir

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