Cuisinenligne
Laure présente

COMPOTE POMMES GROSEILLES AU COOKÉO

Pour 4 personnes
  • 2 pommes
  • 200 g de groseille
  • 50 ml d'eau
  • 50 g de sucre
  • 10 g de sucre vanillé
5 min 5 min
  • Etape 1 Peler et épépiner les pommes avant de les découper en petits dés.

  • Etape 2 Laver les groseilles et puis récupérer les baies.

  • Etape 3 Allumer le Cookéo en mode "dorer" puis, pendant le préchauffage, déposer les fruits dans la cuve du robot.

  • Etape 4 Verser par-dessus le sucre et le sucre vanillé ainsi que l'eau.

  • Etape 5 Mélanger avec une cuillère en bois puis laisser cuire le temps du préchauffage.

  • Etape 6 Une fois le préchauffage terminé, passer en mode cuisson rapide pendant 5 minutes puis mixer plus ou moins finement la compote.

  • Etape 7 Verser la compote dans des pots puis les laisser refroidir à température ambiante.

  • Etape 8 Penser à passer les compotes un peu au frais avant de les servir.