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Laure présente

COMPOTE POMME FRAMBOISE AU COOKÉO

Pour 5 personnes
  • 3 pommes
  • 150 g de framboises
  • 1 gousse de vanille
  • 150 ml de jus de pomme
  • 120 g de sucre
5 min 5 min
  • Etape 1 Peler et épépiner les pommes puis les couper en petits dés.

  • Etape 2 Allumer le Cookéo en mode dorer puis déposer dans la cuve : les pommes, les framboises ainsi que le sucre et le jus de pomme.

  • Etape 3 Mélanger avec une cuillère en bois puis laisser cuire pendant le préchauffage.

  • Etape 4 Pendant ce temps, fendre la gousse de vanille en 2 puis gratter l'intérieur avec la pointe d'un couteau pour récupérer les graines.

  • Etape 5 Déposer la gousse ainsi que les graines dans la cuve du Cookéo pour parfumer les fruits pendant la cuisson.

  • Etape 6 Une fois le préchauffage terminé, passer en mode de cuisson rapide pendant 5 minutes puis mixer les fruits.

  • Etape 7 Laisser refroidir la compote avant de la garder au frais.