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Laure présente

COMMENT FAIRE DU JUS DE CAROTTE MAISON

  • Smoothie
  • Vitaminé
Pour 2 personnes
  • 4  carottes
  • 1  orange
  • 0.5  citron
  • 1 cm de  gingembre frais
jus de carotte frais fait maison
10 min 9 min

  • Etape 1 Lorsque l'on souhaite préparer un jus de légumes, de carotte ou avec presque n'importe quel autre légumes, plusieurs choix s'offrent à vous. Vous pouvez le préparer au blender, à la centrifugeuse ou à l'extracteur de jus.

  • Etape 2 Voyons ensemble comment procéder dans ces trois situations.

  • La préparation du jus de carottes au blender.

  • Etape 1 Si vos carottes ne sont pas bio, pelez-les, sinon lavez-les soigneusement puis découpez-les en morceaux.

  • Etape 2 Déposez les morceaux de carottes dans le bol du blender puis pressez par-dessus les oranges et le citron.

  • Etape 3 Pelez et découpez le gingembre et mixez.

  • Etape 4 Mixez plusieurs fois et suffisamment longtemps pour qu'il n'y ait plus de morceaux.

  • Etape 5 A l'aide d'un chinois, filtrez le mélange obtenu et servir immédiatement pour ne perdre aucune vitamine.

  • La préparation du jus de carottes à l'extracteur.

  • Etape 1 Toujours sur le même principe, lavez ou pelez vos carottes selon si elles sont bio ou non. Pelez et découpez également le gingembre.

  • Etape 2 Introduisez les carottes entières dans la cheminée de l'extracteur en intercalant les morceaux de gingembre.

  • Etape 3 A côté, pressez l'orange et le citron.

  • Etape 4 Mélangez ensemble l'ensemble des jus et servez.

  • La préparation du jus de carotte à la centrifugeuse

  • Etape 1 Pelez ou lavez les carottes et coupez les grossièrement en morceaux.

  • Etape 2 Pelez et découpez le gingembre.

  • Etape 3 Faites de même pour l'orange et le citron.

  • Etape 4 Déposez les carottes dans la centrifugeuse.

  • Etape 5 Insérez ensuite les morceaux d'orange, de gingembre et de citron.

  • Etape 6 Faites fonctionnez la centrifugeuse à la vitesse normale jusqu'à extraire tout le jus.

  • Etape 7 Servir le jus obtenu.

  • La conservation du jus de carotte maison.

  • Etape 1 L'idéal est de le servir immédiatement et de le préparer à la demande. Mais cela n'est pas toujours possible.

  • Etape 2 Il est possible de le conserver pendant 24 heures au frais, en l'ayant préalablement transférer dans une bouteille en verre stérilisée.

  • Etape 3 Crédit photo : Couleur