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Cocotte de dinde aux merguez et pois chiche
Laure présente

COCOTTE DE DINDE AUX MERGUEZ ET POIS CHICHE

durée 1h
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Peler et ciseler les oignons ; épépiner et émincer les poivrons

Faire rissoler les oignons dans un peu de matière grasse puis ajouter les verser les lamelles de poivrons

Pendant ce temps, détailler les escalopes de dinde en morceaux et les ajouter aux oignons

Détailler les merguez en rondelles et les verser également à la dinde

Laisser mijoter une vingtaine de minutes puis verser les pois chiches égouttés

Poursuivre la cuisson pendant une bonne dizaine de minutes et servir