Pour préparer le cocktail pétillant au cointreau, verser dans bol du blender le pulco citron, le jus d'orange, le Cointreau et le sucre de canne, et mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Verser le cava et la préparation aux agrumes dans un grand pichet ou un saladier, mélanger avec une cuillère et servir immédiatement.
En été, il est possible d'agrément la boisson façon sangria en rajoutant des morceaux d'orange et de citron bio dans le pichet.
Vous pouvez également passer les fruits au congélateur avant de les déposer dans le pichet de façon à garder le cocktail bien frais plus longtemps
Servir très frais, presque glacé.
--A consommer avec modération-- !
Crédit photo : Roan Lavery