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Laure présente

COCKTAIL DE FRUIT AU BRANDY DANS UNE PASTÈQUE

  • Cocktail
Pour 10 personnes
  • 1  pastèque
  • 4  abricots bien mûrs
  • 10  fraises
  • 1 bouteille de  vin blanc sec
  • 1 coupe d'Apricot  brandy
  • 4 cuil. à soupe de sirop de  framboise
  • 2 petites bouteilles de  limonade
20 min
  • Etape 1 Découper la pastèque de façon à pouvoir prélever un couvercle.

  • Etape 2 Videz-la de sa pulpe et versez-y le vin blanc, l'Apricot brandy, le sirop de framboise et la limonade.

  • Etape 3 Taillez la chair de la pastèque en petits dés. Ajoutez-les dans la "coque" évidée et réserver au frais.

  • Etape 4 Déposez sur le dessus les abricots coupés en morceaux et les fraises équeutées coupées en deux. Servez bien frais.