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Laure présente

CLUB SANDWICH À L’ITALIENNE

Pour 1 personne
  • 2 tranches de  pain de mie
  • 50 g de  tranche de jambon blanc
  • 4 tomates confites
  • 1 càs de  pesto
  • 2 càc de  confit d'oignon
  • 10 g de beurre
  • 4 tranches de fromage
  • 1 càc de  parmesan râpé
5 min 5 min
  • Etape 1 Déposer les tranches de pain à plat sur le plan de travail.

  • Etape 2 Badigeonner une des deux tranches de pesto et l’autre de beurre.

  • Etape 3 Étalez le pesto sur la tranche de pain de mie du dessous puis faire pareil avec le confit d’oignons.

  • Etape 4 Ajouter une cuillère à café d’oignons confits sur chaque tranche puis parsemer de parmesan.

  • Etape 5 Couper les tranches de jambon en quatre puis les répartir sur les deux tranches de pain en veillant à ne pas les faire dépasser (les coins coupés vont sur les coins du pain, l’arrondi du jambon se trouve alors vers l’intérieur).

  • Etape 6 Couper les tomates confite en bâtonnets et les déposer sur le jambon.

  • Etape 7 Finir avec les tranches de bûche de chèvre et refermer délicatement le sandwich, le découper en diagonal et faire tenir la garniture avec un pique en bois.

  • Etape 8 Passer au grill 5 minutes avant de servir.