Dans une casserole, verser le sucre et l'eau et faire chauffer à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit totalement dissout.
Portez ensuite à ébullition pendant 1 minute puis ajoutez le Grand Marnier, les clémentines et les épices.
Mélangez, retirez du feu et laissez infuser pendant 24 à 72h, à température ambiante puis au frais.
Une fois bien imbibées, servir les clémentine infusées au Grand Marnier, en dessert ou pour accompagner le café