Clafoutis léger au chou-fleur tomate et roquefort

recette facile
temps de préparation Préparation 20 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 15 min
Laure

Mettre le four à chauffer à 200°c, fouetter les oeufs avec la crème puis les assaisonner, couper le chou-fleur en bouquets et les faire précuire 15 minutes dans un grand volume d'eau, puis égoutter...

Ingrédients - Pour 2 personnes

Recette

Mettre le four à chauffer à 200°c

Fouetter les oeufs avec la crème puis les assaisonner

Couper le chou-fleur en bouquets et les faire précuire 15 minutes dans un grand volume d'eau, puis égoutter

Laver et concasser les tomates

Déposer les légumes dans un plat à gratin chemisé puis parsemer de dés de roquefort

Verser la préparation aux oeufs par dessus puis enfourner pour 15 - 20 minutes

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