Clafoutis de poireaux camembert

recette facile
temps de préparation Préparation 15 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 20 min
Laure

Mettre le four à chauffer à 200°c, les détailler poireaux en lamelles et les rincer à l'eau claire, dans une sauteuse, les faire revenir dans un peu de matière grasse, et cuire 3 bonnes minutes, as...

Ingrédients - Pour 8 Personnes

  • 2 poireaux.
  • 40 cl de lait concentré non sucré.
  • 120 g de camembert.
  • 4 oeufs.
  • 15 g de farine.
  • beurre.
  • sel.
  • poivre.

Recette

Mettre le four à chauffer à 200°c

Les détailler poireaux en lamelles et les rincer à l'eau claire

Dans une sauteuse, les faire revenir dans un peu de matière grasse, et cuire 3 bonnes minutes

Assaisonner

Détailler le camembert en morceaux

Dans un récipient, battre les oeufs avec la farine, le lait concentré, les lamelles de poireaux

Verser l'ensemble dans un moule chemisé et disposer les morceaux de camembert sur le dessus

Enfourner pour une quinzaine de minutes

Servir le clafoutis bien chaud

Les commentaires sont validés aprés vérification pour éviter le spam, c'est pourquoi vous ne verrez pas le votre immédiatement apparaitre, merci pour votre patience, je fais au plus vite!