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Laure présente

CLAFOUTIS AUX MÛRES

  • Clafoutis
Pour 6 personnes
  • 500 g de  mûre
  • 100 g de  farine
  • 100 g de  sucre
  • 3 oeufs
  • 25 cl de  lait
  • 2 càs de  poudre d'amande
  • 2 càs de  miel liquide
  • 1 càs d’ extrait de vanille
  • 1 càs d’amandes effilées
15 min 40 min
  • Etape 1 Pour préparer le clafoutis aux mûres, commencez par mettre le four à préchauffer à 150°C.

  • Etape 2 Beurrer un moule à manquer et verser les mûres sur le fond, puis réserver.

  • Etape 3 Dans une jatte, fouetter les œufs avec le sucre, puis quand le mélange devient mousseux, ajouter le lait, la vanille, la poudre d’amande et la farine

  • Etape 4 Verser la pâte à clafoutis sur les mûres puis parsemer le dessus avec les amandes effilées

  • Etape 5 Enfourner le clafoutis aux mûress à 150°C pendant 40 minutes.

  • Etape 6 Lorsque le clafoutis est bien doré, le sortir et le laisser refroidir sur une grille.

  • Etape 7 Avant de le servir, saupoudrez le clafoutis de sucre glace.