Clafoutis aux lardons et persil

no illustration

Pour 4 personnes

cooktime 15 min
cooktime 25 min

Mettre le four à chauffer à 200°C

Dans un récipient, battre les oeufs et la farine

Verser le lait concentré, assaisonner et mélanger à nouveau

rincer à l’eau claire et émincer finement le persil

Les verser au mélange

Dans une sauteuse, faire rissoler à sec les lardons

Verser l’appareil dans un petit plat à gratin et répartir par dessus les lardons

Enfourner 25 minutes