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Clafoutis aux fèves
Laure présente

CLAFOUTIS AUX FÈVES

durée 55 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Plonger les fèves écossées dans de l’eau bouillante pendant quelques minutes, les passer sous l’eau froide puis les égoutter

Fouetter les oeufs avec la crème fleurette, la muscade râpée et le parmesan

Déposer les fèves dans un plat à gratin, puis verser par dessus la préparation

Assaisonner puis mettre au four à 200°c pendant 20 minutes