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Laure présente

CLAFOUTIS AUX COURGETTES FACILE

  • Clafoutis
Pour 4 personnes
  • 3 courgettes vertes
  • 35 cl de crème fraîche entière (30% MG)
  • 3 oeufs
  • 35 cl de  lait demi-écrémé
  • 15 g de  maïzena
  • 20 g de beurre
  • 50 g de  parmesan râpé
  • sel
  •  poivre
5 min 35 min
  • Etape 1 Faire chauffer le four pendant une bonne dizaine de minutes à 210°C.

  • Etape 2 Dans une jatte, battre les oeufs avec le lait, la crème et la maïzena.

  • Etape 3 Laver puis découper les courgettes sans retirer la peau et les disposer dans un plat à gratin.

  • Etape 4 Saler, poivrer et ajouter la préparation sur les courgettes.

  • Etape 5 Parsemer de parmesan.

  • Etape 6 Faire cuire pendant 30 à 35 minutes.