INGRÉDIENTS
Pour 6 personnes
PRÉPARATION
Équeutez les cerises, laissez les noyaux, poudrez les avec la moitié du sucre et laissez macérer 30 minutes.
Après avoir fait tiédir le lait, délayez-y petit à petit la farine.
Ajoutez les oeufs, le reste du sucre, la crème fraiche et le sel.
Remuez l' ensemble jusqu' à ce que cela devienne homogène et passez la au chinois.
Versez les cerises dans un plat allant au four, recouvrez-les de la pâte, répartissez le reste du beurre en parcelle.
Faites cuire au four 45 minutes.
Saupoudrez le dessus avec le sucre vanillé 1/4h avant la fin de la cuisson.
