Etape 1 Cuire le riz dans 1,5 fois son volume d’eau et retirer du feu lorsque l’eau est absorbée
Etape 2 Fouetter les oeufs avec la crème, le cumin, le persil ciselé et le fromage râpé
Etape 3 Verser les courgettes lavées et coupées en morceaux, la gousse d’ail haché, le riz puis assaisonner
Etape 4 Bien mélanger puis verser la préparation dans un plat à gratin
Etape 5 Enfourner pour une trentaine de minutes à 210°C