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Clafoutis à l'abricot
Laure présente

CLAFOUTIS À L'ABRICOT

durée 35 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes
  • 1.5 oeuf
  • 30 g de sucre
  • 30 g de farine
  • 100 ml de crème liquide
  • 5 abricot

PRÉPARATION

Mettre le four à chauffer à 180°c

Rincer à l’eau claire et détailler les abricots en deux, puis retirer le noyau

Déposer les abricots dans un plat à gratin

Dans une jatte, battre les oeufs avec le sucre puis, lorsque le mélange devient mousseux, incorporer la farine et la crème

Verser la préparation sur les fruits et mettre au four une bonne demi-heure