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Chou rouge aux épices
Laure présente

CHOU ROUGE AUX ÉPICES

durée 45 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Mettre un peu de matière grasse à chauffer dans un faitout, verser les épices l'oignon et le chou et faire blondir quelques minutes

Verser un trait de vinaigre, assaisonner et faire mijoter à petit feu et à couvert 25 minutes, en mélangeant fréquemment

Servir chaud en accompagnement ou froid en salade