Dans un petit bol, mélangez le rhum et le caramel jusqu’à obtenir un mélange homogène, puis mettez de côté.
Faites chauffer le lait dans une casserole à feu moyen jusqu’à frémissement.
Retirer du feu, ajouter le chocolat et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu.
Remettez la casserole sur le feu jusqu’à ce qu’elle soit chaude, puis ajoutez le mélange de rhum et le sel.
Versez dans une tasse et servez.