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Laure présente

CHOCOLAT CHAUD À LA NOIX DE COCO

15 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Pour faire du chocolat chaud à la noix de coco, commencez par hacher finement le chocolat noir.

Verser le lait de coco dans une casserole, allumer à feu moyen et ajouter la fécule de maïs, remuer continuellement au fouet.

Ajouter le cacao amer et continuer à remuer.

Verser le sucre et porter à ébullition sans cesser de remuer ; cela prendra quelques minutes.

Eteignez le feu et versez enfin le chocolat haché, que vous ferez toujours fondre en remuant à l'aide d'un fouet.

Fouetter la crème au fouet électrique et, une fois prête, la placer dans un sac à dos et garnir les tasses.

Saupoudrer à volonté de cacao amer et garnir d'un amaretto.

Servez votre propre chocolat chaud à la noix de coco !