CHILI CON CARNE AU COOKÉO
- 800 g de boeuf haché
- 400 g d'haricots rouges égouttés
- 2 oignons
- 350 ml de sauce tomate
- 50 g de maïs en boîte
- 2 cuillères à soupe de cumin
- 1 cuillère à café d'épices chili
- 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
- 2 g de sel
- 4 g de poivre
Etape 1 Commencer par peler et émincer l'oignon pas trop finement.
Etape 2 Verser l'huile dans la cuve du Cookéo puis faire revenir l'oignon en mode dorer pendant 2 minutes
Etape 3 Pendant ce temps émietter le boeuf haché et puis égoutter les haricots rouges ainsi que le maïs.
Etape 4 Une fois que l'oignon est bien coloré, ajouter la viande hachée, les haricots rouges et le maïs égouttés, la sauce tomate, le cumin ainsi que les épices à chili.
Etape 5 Assaisonnez de sel et de poivre puis mélanger.
Etape 6 Fermer votre Cookéo, verrouiller le couvercle puis programmer le pendant 7 minutes en mode cuisson sous pression
Etape 7 Une fois votre chili con carne cuit, goûter pour rectifier l'assaisonnement en épice, en sel et en poivre puis servir.
Etape 8 Crédit photo : kalhh