Charlotte aux fraises et framboises

recette facile
temps de préparation Préparation 25 min
temps de repos Repos 3h
temps de cuisson Cuisson
Jennifer

Un dessert léger et crémeux à préparer en été avec des fraises et framboises fraiche. Et si l'envie vous prend d'en préparer un pendant l'année, il suffit de varier les fruits en fonction de la saison

Ingrédients - Pour 8 personnes

Pour la charlotte

Pour le sirop

  • 50 cl d'eau
  • 10 à 12 cuillères à soupe d'eau de rose

Recette

Mélangez le fromage blanc avec le mascarpone, le sucre et le sucre vanillé.

Coupez les boudoirs a la bonne taille.

Préparez le sirop avec l'eau et l'eau de rose.

Mettez un peu de sirop dans une assiette puis trempez un peu les boudoirs recto/verso et placez-les dans le moule (1er coté extérieur puis au fond et pour finir au milieu ).

Mettez une fine couche de crème puis de fruit et recommencez en alternant une couche de fruit et de crème et pour finir une couche de biscuit.

Fermez avec le couvercle et faites le vide d'air plusieurs fois pour bien tasser la charlotte.

Mettez plusieurs heures au frigo ou 1h au congel.

Bon appétit !!!

Charlotte aux fraises et framboises

Les commentaires sont validés aprés vérification pour éviter le spam, c'est pourquoi vous ne verrez pas le votre immédiatement apparaitre, merci pour votre patience, je fais au plus vite!

Nathalie

Bonjour, J'aime bien ce dessert parce qu’il est facile à faire et que les enfants l'aiment bien.

Les commentaires sont validés aprés vérification pour éviter le spam, c'est pourquoi vous ne verrez pas le votre immédiatement apparaitre, merci pour votre patience, je fais au plus vite!

Gers

Je reconnais ce moule... j'adore les Charlottes. c'est un très bon dessert vrai et simple à réaliser.

Les commentaires sont validés aprés vérification pour éviter le spam, c'est pourquoi vous ne verrez pas le votre immédiatement apparaitre, merci pour votre patience, je fais au plus vite!