Cuisinenligne
Laure présente

CHARIOTS À GÂTEAUX AVEC NUTELLA.

Pour 16 pièces
  •  farine d'amande
  •  carottes
  •  farine
  •  oeuf
  •  sucre
  •  bicarbonate
  • beurre
  • sel
  •  nutella® nutella
15 min 30 min
  • Etape 1 Pour faire le gâteau aux carottes avec Nutella®, faites d'abord fondre le beurre à feu très doux, puis laissez-le refroidir.

  • Etape 2 Peler les carottes avec l'outil approprié et les râper à l'aide d'une râpe à larges mailles (2-3).

  • Etape 3 Dans un bol, verser les œufs et le sucre, mélanger à l'aide d'un fouet électrique (ou d'un fouet à main) pour mélanger les ingrédients, puis ajouter le beurre fondu à température ambiante et mélanger pour obtenir un mélange homogène.

  • Etape 4 Incorporer maintenant les carottes râpées, en prenant soin de réserver quelques mottes pour la décoration finale.

  • Etape 5 Remuer et ajouter les poudres : la farine préalablement tamisée, le bicarbonate de soude et la farine d'amande.

  • Etape 6 Une fois que vous avez incorporé les poudres, ajoutez le sel et remuez.

  • Etape 7 La pâte est prête, prenez un moule sans fond 20x20 cm et placez-le sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

  • Etape 8 Verser la pâte et égaliser la surface à l'aide d'une spatule.

  • Etape 9 Cuire au four statique préchauffé à 170° pendant 25 à 30 minutes sur une plaque moyenne.

  • Etape 10 Une fois cuit, retirer le gâteau du moule et le laisser refroidir sur le gril.

  • Etape 11 Pour extraire facilement le moule, nous vous recommandons de passer d'abord la lame d'un couteau autour du bord.

  • Etape 12 Lorsque la base est froide, étalez la surface avec du Nutella® pour la recouvrir complètement.

  • Etape 13 Couper le gâteau d'abord en bandes verticales de 4 cm de largeur, puis en bandes horizontales de 4 cm toujours.

  • Etape 14 Vous obtiendrez 16 pièces de cette façon

  • Etape 15 Garnir de quelques bouquets de carottes râpées.

  • Etape 16 Les carrés de carottes Nutella® sont prêts à servir