Champignons véganes à la crème soja

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Pour 4 personnes

cooktime 5 min
cooktime 10 min

Brosser les champignons, retirer le bout terreux et les couper en deux ou quatre selon la taille

Faire suer les champignons dans un peu d'huile d'olive puis émietter la tablette de bouillon par dessus

Laisser mijoter à couvert pendant 10 minutes puis verser la crème soja

Bien mélanger pour décoller les sucs et servir immédiatement