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Champignons de Paris à la crème et au cognac
Laure présente

CHAMPIGNONS DE PARIS À LA CRÈME ET AU COGNAC

15 min
Facile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Brosser puis émincer les champignons

Les faire revenir dans une sauteuse avec un peu de matière grasse pendant 3 bonnes minutes

Verser le cognac, laisser réduire

Puis verser la crème

Assaisonner, verser le bouillon et laisser mijoter quelques minutes à feu doux

Lorsque les champignons sont cuits, parsemer de persil frais ciselé et servir

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