Etape 1 Brosser puis couper les champignons en 4, peler puis émincer les oignons et les gousses d’ail
Etape 2 Dans une poêle faire rissoler les oignons et l’ail dans un peu de matière grasse
Etape 3 Lorsque les oignons commencent à blondir, ajouter l’origan, les champignons puis ajouter la sauce tomate
Etape 4 Assaisonner et remuer puis laisser mijoter à petit feu et à couvert pendant 15 minutes
Etape 5 Parsemer de parmesan râpé et servir immédiatement