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Laure présente

CHAMPIGNONS À LA TOMATE

Pour 4 personnes
  • 500 g de  champignon de Paris
  • 200 g de  sauce tomate
  • 50 g de  parmesan râpé
  • 2  oignons jaunes
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe d' origan
  • sel
  •  poivre
10 min 20 min
  • Etape 1 Brosser puis couper les champignons en 4, peler puis émincer les oignons et les gousses d’ail

  • Etape 2 Dans une poêle faire rissoler les oignons et l’ail dans un peu de matière grasse

  • Etape 3 Lorsque les oignons commencent à blondir, ajouter l’origan, les champignons puis ajouter la sauce tomate

  • Etape 4 Assaisonner et remuer puis laisser mijoter à petit feu et à couvert pendant 15 minutes

  • Etape 5 Parsemer de parmesan râpé et servir immédiatement