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carottes râpées rôties aux oignons et à la crème
Laure présente

CAROTTES RÂPÉES RÔTIES AUX OIGNONS ET À LA CRÈME

50 min
Facile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Dans une cocotte, faire rissoler les oignons finement découpés en veillant à ne pas les colorer

Râper les carottes et les verser dans la sauteuse lorsque les oignons sont devenus translucides

Verser un filet d’eau pour éviter que les légumes accrochent et cuire une bonne dizaine de minutes

émincer finement la menthe

Hors du feu, verser la crème liquide et la menthe, saler

Enfourner à 180°c pendant une bonne demi-heure

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