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Laure présente

CAROTTES RÂPÉES À LA POMME

  • Entrée froide
Pour 1 personne
5 min
  • Etape 1 Couper les extrémités des carottes, les peler et les râper à l’aide d’un robot ou d’une râpe

  • Etape 2 Peler et épépiner la pomme puis la râper

  • Etape 3 Peler, dégermer puis hacher l’ail

  • Etape 4 Presser le jus de citron

  • Etape 5 Dans une assiette, mélanger les carottes et la pomme râpée puis assaisonner les avec le jus de citron, l’huile, l’ail, le sel et le poivre

  • Etape 6 Réserver au frais jusqu’au moment de passer à table et servir bien frais