Carottes râpées à la pomme

recette facile
temps de préparation Préparation 5 min
temps de repos Repos N/A
temps de cuisson Cuisson N/A
Laure

Une entrée légère, végane et légèrement sucrée salée de carottes et pommes râpée. Une idée facile, légère et très vitaminée pour bien commencer le repas.

Ingrédients - Pour 1 personne

Recette

Couper les extrémités des carottes, les peler et les râper à l'aide d'un robot ou d’une râpe

Peler et épépiner la pomme puis la râper

Peler, dégermer puis hacher l'ail

Presser le jus de citron

Dans une assiette, mélanger les carottes et la pomme râpée puis assaisonner les avec le jus de citron, l'huile, l'ail, le sel et le poivre

Réserver au frais jusqu'au moment de passer à table et servir bien frais

Crédit photo : Par DocteurCosmosTravail personnel, CC BY-SA 3.0, Lien

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