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Carottes râpées à la pomme
Laure présente

CAROTTES RÂPÉES À LA POMME

  • Entrée froide
durée 5 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Couper les extrémités des carottes, les peler et les râper à l’aide d’un robot ou d’une râpe

Peler et épépiner la pomme puis la râper

Peler, dégermer puis hacher l’ail

Presser le jus de citron

Dans une assiette, mélanger les carottes et la pomme râpée puis assaisonner les avec le jus de citron, l’huile, l’ail, le sel et le poivre

Réserver au frais jusqu’au moment de passer à table et servir bien frais

Crédit photo : Par DocteurCosmosTravail personnel, CC BY-SA 3.0, Lien