Cannellonis de la mer gratinés

recette facile
temps de préparation Préparation 1h
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 1h
Laure

Mettre le four à chauffer à 200°c (thermostat 6-7), Étêter puis retirer la carapaces des crevettes et les couper en dés, découper le cabillaud en tranches fines et les mélanger avec les crevettes, ...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Mettre le four à chauffer à 200°c (thermostat 6-7)

Étêter puis retirer la carapaces des crevettes et les couper en dés

Découper le cabillaud en tranches fines et les mélanger avec les crevettes

Peler et déposer l'ail dans un mixeur, ajouter le persil et mixer

Ajouter la persillade au poisson, casser les oeufs et mélanger soigneusement

A l'aide d'une cuillère, farcir les cannellonis avec le mélange au poisson, puis les déposer dans un plat à gratin

Verser la sauce tomate par dessus puis parsemer de petits dés de mozzarella

Enfourner à 180 °c pendant 1 h et servir immédiatement

Crédit photo : Francis Bijl

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