Cuisinenligne
la tambouille de Fredouille présente

CAKE THON OLIVES

  • Cake salé
Pour 6 personnes
  • 200 g de  farine
  • 11 g de  levure chimique
  • 8 cl d'huile de tournesol
  • 10 cl de  lait demi-écrémé
  • 4 oeufs
  • 150 g d' olive verte dénoyautée
  • 70 g de  gruyère râpé
  • 300 g de  thon au naturel
  • 1 pincée de sel
  • 2 pincées de  poivre
10 min 1h
  • Etape 1 Préchauffer le four a 180°C (th6 ou 350°F)

  • Etape 2 Égoutter les olives et le thon

  • Etape 3 Mélanger farine, levure, sel, poivre, fromage râpé.

  • Etape 4 Ajouter l’huile et le lait et mélanger puis incorporer les œufs 1 a 1.

  • Etape 5 Mettre le thon et les olives et mélanger légèrement.

  • Etape 6 Verser le tout dans un moule a cake préalablement beurré.

  • Etape 7 Enfourner à 180°C pendant environ 1h (mais surveillez la cuisson à l’aide d’une pointe de couteau à partir de 45 minutes).