Cake salé léger brousse tomates noisettes

recette facile
temps de préparation Préparation 15 min
temps de repos Repos 40 min
temps de cuisson Cuisson 40 min
Laure

Couper grossièrement la demi baguette, déposer les morceaux dans un sac congélation puis les écraser grossièrement à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, déposer les miettes de pain rassie dans une ja...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Couper grossièrement la demi baguette, déposer les morceaux dans un sac congélation puis les écraser grossièrement à l’aide d’un rouleau à pâtisserie

Déposer les miettes de pain rassie dans une jatte, verser le lait par dessus et laisser le pain s’imbiber pendant 10 / 15 minutes

Ajouter alors les œufs battus en omelette et la ciboulette ciselée, et bien mélanger

Concasser les tomates et les noisettes et les ajouter à la préparation

Bien mélanger, verser dans un moule à cake puis laisser reposer 30 minutes au frais

Mettre le four à préchauffer à 180°c puis enfourner le cake pendant 40 minutes

Laisser tiédir avant de démoule et servir tiède ou froid

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