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Cake salé léger brousse tomates noisettes
Laure présente

CAKE SALÉ LÉGER BROUSSE TOMATES NOISETTES

durée 1h35
facile iconFacile
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Couper grossièrement la demi baguette, déposer les morceaux dans un sac congélation puis les écraser grossièrement à l’aide d’un rouleau à pâtisserie

Déposer les miettes de pain rassie dans une jatte, verser le lait par dessus et laisser le pain s’imbiber pendant 10 / 15 minutes

Ajouter alors les œufs battus en omelette et la ciboulette ciselée, et bien mélanger

Concasser les tomates et les noisettes et les ajouter à la préparation

Bien mélanger, verser dans un moule à cake puis laisser reposer 30 minutes au frais

Mettre le four à préchauffer à 180°c puis enfourner le cake pendant 40 minutes

Laisser tiédir avant de démoule et servir tiède ou froid