Etape 1 Dans le bol du robot, casser les oeufs et les battre avec la moutarde, le beurre fondu et le persil ciselé.
Etape 2 Verser la levure, le fromage râpé puis incorporer la farine petit à petit.
Etape 3 Laisser tourner le robot jusqu’à obtenir un mélange bien lisse.
Etape 4 Pendant ce temps, découper le jambon en petits dés et les verser dans la pâte, puis assaisonner.
Etape 5 Verser la préparation dans un moule à cake et cuire 30 à 35 minutes.
Etape 6 Laisser refroidir avant de démouler.