Cake salé jambon cru mozzarella

recette facile
temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 40 min
Laure

Un cake au jambon cru bien moelleux parfait pour l'apéritif ou pour un pique nique

Ingrédients - Pour 1 cake

Recette

Commencez par mélanger les ingrédients liquide de la base : les oeufs, le lait et le beurre fondu.

Cake salé jambon cru mozzarella

Fouettez bien puis ajoutez la farine tamisée et la levure chimique.

Cake salé jambon cru mozzarella

Réservez.

Coupez le jambon cru en lamelle et dénoyautez les olives. Ciselez le basilic et coupez la mozzarella en petits dés

Mettez le four à préchauffer à 180°C (3500F).

Lorsque le four est chaud, versez la garniture dans la base du cake salé et mélangez délicatement à l'aide d'une spatule.

Cake salé jambon cru mozzarella

Versez la pâte ainsi obtenue dans un moule à cake, puis enfournez-le pendant 40 minutes.

Cake salé jambon cru mozzarella

Contrôlez alors la cuisson en plantant la lame d'un couteau au milieu du cake, elle doit ressortir sèche.

Cake salé jambon cru mozzarella

Laissez le cake refroidir et servez votre cake au jambon cru et mozzarella froid avec une salade ou coupé en petits dés pour le grignoter.

Bon appétit !!!

Les commentaires sont validés aprés vérification pour éviter le spam, c'est pourquoi vous ne verrez pas le votre immédiatement apparaitre, merci pour votre patience, je fais au plus vite!