Cake salé chèvre poivron raisins

Préchauffer le four à 180°C ( th 6 ou 350°F).

Commencez par mettre vos raisins dans un bol d'eau. Passez les 1 minute au micro onde pour les faire gonfler.

Égouttez-les et réservez-les.

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique, puis ajoutez les oeufs, le beurre fondu et le lait.

Mélangez bien jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.

Coupez le poivrons et le chèvre en petits dés et ajoutez dans la pâte. Ajoutez également les raisins et mélangez le tout.

Versez la pâte dans un moule en silicone et enfournez 40 minutes environ.

Attendre 10 minutes pour démouler et manger le cake tiède ou froid.

Bon appétit!!!